“小团子”何以连通“大世界”？-k8凯发

工人们正紧锣密鼓的制作“华容团子”。

“月是故乡明，米到华容香”。圆白如月、米香四溢的华容团子是一道流传于湘鄂边地区的传统美食，“家家会做”“打小就吃”更是这一枚小团子背后浓郁的乡愁情怀。这一抹乡愁随着华容人到五湖四海打拼，小团子“冻得硬邦邦、蒸熟软绵绵”的身影开始走出家门、走向世界。

小团子要连通大世界，不仅是市场潮流的顺势而为，更需产业布局的前瞻推动。近年来，华容团子“行业产业化”步伐不断加快，华容县现有团子加工企业100余家，打造出“柳小馆”“向姑娘”等团子行业品牌17个，年产团子4000万个左右，生产总值近亿元，纯利润突破3000万元，带动就业人员上千人，人均年收入增加约2000元……有了初具规模的产业打底，华容团子的“厚积”还需“薄发”，如何针对日新月异的县域外市场完善经营模式，打开更多线上线下销售渠道？是这个传统但又稚嫩的地方特色行业面前的一道难关。

章华镇人大组织市县镇三级人大代表在湘团团子工厂调研团子生产、销售状况。

“对于口感品质方面，我们很有信心，但是涉及到市场这一块，我们一直也没有很稳定的销售方式。”华容湘团食品公司负责人白小炎对前来企业调研的人大代表们吐露心声，“只做熟人生意，小团子很难‘长大’，而出圈不易，这些问题都需要各位代表的指导和帮助。”

人大代表如何与“小团子”结缘？2023年，华容县章华镇依托水乡街社区步步高小区红色物业，新设立企业界人大代表联络站，围绕“助推县域经济高质量发展”开展联企访企活动，发挥好企业与政府间的桥梁作用。华容青年企业家商会会长、县人大代表王燕飞入驻工作站后，了解到华容团子行业普遍面临“线上直播平台准入难题”，他与驻站的17名各级人大代表，协调企业家、章华镇人大和相关职能部门，开展实地调查研究并召开座谈会，大家一起走上门、坐下来，集思广益、集中攻坚。

经过“企业问诊、代表把脉”，华容团子走出去的一个堵点在于生产企业持有的小作坊证无法达到直播平台的资质要求，所以线上推广销售渠道不畅。随后“人大开方、部门用药”，各界代表整理提交《从供给侧推动华容团子产业高质量发展》调研报告，通过华容县人大转呈县委县政府，得到县委县政府主要领导肯定批示；市场监管部门进一步加强指导，出面对接协调，加快小作坊证转食品安全许可证的办理进度；企业家们促成制定了首个华容团子行业标准，并组成代表团赴上海等地与直播平台公司沟通协商……各方协同联动之下，k8凯发的解决方案从顶层设计到执行落地，从“宣传推广”治标到“升级许可标准”治本，“小团子”连通“大世界”迈出了扎实一步。

章华镇人大组织市乡镇三级人大代表在企业界代表联络站开展本土农产品加工特产品牌调研座谈会。

转眼不到一年，“华容团子制作技艺”已入选岳阳市第六批市级非物质文化遗产代表性项目名录。湘团食品公司负责人白小炎正策划着如何通过抖音直播讲好“关羽行军”“岳飞练兵”与华容团子的故事。华容团子各家品牌也顺利依托各类互联网平台，初步建立起电商销售网络，将产品远销广东、北京、上海等地，线上销售份额已超过50%……华容县人大代表谢娅感慨道，“我县农特产品种类多、讨人喜，虽然‘入口’易，但是‘出口’难，为华容团子、胜峰茶叶等产品提高关注度、知名度是代表们的工作突破口，我们还将继续扩大成效、保驾护航，期待推动更多的‘小团子’们行稳致远、走向世界。”